top of page
Szukaj

Zaktualizowano: 17 lut



Aksamitny ganache z mlecznej i deserowej belgijskiej czekolady / confit z malin i soku z granata / maślana, krucha tartaletka/ krem chantilly waniliowy


 
 
 

1 komentarz

Guest
6 dni temu

Te tartaletki wyglądają po prostu zjawiskowo! To prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej, które zasługują na wyjątkową oprawę. Od razu pomyślałam o tym, jak idealnie pasowałyby do wieczornego relaksu, kiedy pragniemy stworzyć w domu atmosferę spokoju i ciepła. Mało kto zdaje sobie sprawę, jak ogromny wpływ na nasz nastrój ma oświetlenie; subtelne białe lampki potrafią odmienić każde wnętrze, nadając mu przytulności i tworząc idealne tło dla takich pyszności.


Psychologia światła a doznania smakowe


Czy wiedzieliście, że barwa i natężenie światła mogą wpływać na to, jak postrzegamy smak potraw? To fascynujące zjawisko z pogranicza psychologii i neurogastronomii. Ciepłe, rozproszone światło, podobne do światła świec, sprawia, że jedzenie wydaje się bardziej apetyczne i 'domowe'. Zmniejsza też tempo jedzenia, pozwalając nam delektować się każdym kęsem…


Polub
bottom of page