Grupa #3

Skomponuj Swój Idealny Słodki Stół

Nasze desery są podzielone na 3 grupy

Pinacolada - 19 zł (min. 20 szt)

Delikatny mus z likierem Malibu i belgijską, białą czekoladą / orzeźwiające nadzienie z ananasa, świeżej mięty i limonki/ wilgotny...

Musowy Ekler Aperol - 18 zł (min.20 szt)

Delikatny mus cytrusowy z kalamansi / nadzienie z Aperolem i pomarańczą / chrupiąca karmelowa pralina / krem waniliowy / zamsz czekoladowy

Musowa Półkula - 18 zł (min. 20 szt)

Delikatny mus z białej, belgijskiej czekolady i wanilii Bourbon / confit z malin i jeżyn / wilgotne, intensywnie czekoladowe brownie/...

Pink Latte - 20 zł (min. 20 szt)

Mus z infuzją z ziaren kawy i białą belgijską czekoladą / malinowa pianka / chrupiąca pralina z czekoladą belgijską, granolą i jagodami...

Panna Jagoda - 18 zł (min. 25 szt)

Delikatna jagodowa panna cotta / nadzienie z przetartych jagód i limonki / fiołkowy kawior molekularny / migdałowe, maślane ciasteczko

Ptyś Pekan - 19 zł (min. 20 szt)

Przepyszna pralina z karmelizowanych orzechów pekan / aksamitny crème pâtissière z karmelową, belgijską czekoladą / krem chantilly z...

Tartaletka z Bezą - 18 zł (min. 20 szt)

Orzeźwiający, przyjemnie kwaśny curd / karmelizowana beza włoska / krucha, maślana tartaletka Do wyboru dwa smaki: -...

Tartaletka Wachlarz -

Aksamitny serniczek z deserowej, belgijskiej czekolady i serka Philadelphia / confit z malin / delikatny krem chantilly z wanilią Bourbon

Tartaletka Czeko-Malina - 18 zł (min. 20 szt)

Aksamitny ganache z mlecznej i deserowej belgijskiej czekolady / confit z malin i soku z granata / maślana, krucha tartaletka/ krem...

Mango-Banana Lassi - 19 zł (min. 20 szt)

Aksamitny krem jogurtowy z mango / curd z bananów i marakui / maślane, migdałowe ciasteczko/ zamsz czekoladowy

Musowe Serce -

Intensywnie malinowy mus na bazie maślanki/ płynne nadzienie z liczi, róży i malin / maślane, migdałowe ciasteczko

Musowa Chmurka - 19 zł (min. 20 szt)

Puszysty mus mascarpone z wanilią Bourbon / confit z jagód i limonki / chrupiąca pralina z liofilizowanymi malinami i truskawkami

Kula Earl Grey - 20zł (min. 20 szt)

Aksamitny krem z infuzją z herbaty Earl Grey i mleczną belgijską czekoladą / płynne nadzienie ze świeżą marakują, kawałkami mango i...

Musowa Korona -

Aksamitny krem chałwowy z pastą tahini i białą belgijską czekoladą / przełamujące słodycz nadzienie z czerwonych porzeczek / maślane,...

Kamień Musowy - 18 zł (min. 20 szt)

Mus z belgijskiej deserowej czekolady 55% / confit z wiśni i amaretto / migdałowe, maślane ciasteczko/ polewa lustrzana lub zamsz...

Origami - 18 zł (min. 20 szt

Mus jogurtowy z wanilią bourbon / delikatne nadzienie z rabarbaru, truskawek i hibiskusa / chrupiąca pralina z białej czekolady